CÁC LOẠI THỰC PHẨM TỰ NHIÊN GIÀU EMZYME, THẢI ĐỘC, TĂNG HỆ MIỄN DỊCH CHO CƠ THỂ KHỎE MẠNH
By Luminus Smoothies | Friday 07 Feb 2020
Bạn có biết?
Thực phẩm tự nhiên bao gồm các loại rau xanh và trái cây tươi không qua chế biến, giàu vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh, carbohydrate và protein gấp đôi so với thực phẩm đã nấu chín. Trong đó, Enzyme là một chất xúc tác sinh học có thành phần chính là protein. Enzyme tiêu hóa giúp đường ruột phá vỡ các loại thực phẩm, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể hiệu quả.
Dưới đây là một số loại thực phẩm chứa các enzyme được Luminus nghiên cứu và kết hợp để tạo nên hương vị Sinh tố & Nước ép thơm ngon và giàu dinh dưỡng, tăng sức đề kháng mùa dịch bệnh.
Dứa là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon giàu enzyme tiêu hóa. Đặc biệt, dứa chứa một nhóm các enzyme tiêu hóa được gọi là Bromelain. Các enzyme này là Protease, phân hủy protein thành các khối xây dựng của nó, bao gồm các acid amin. Điều này hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu protein.
Một nghiên cứu về những người bị suy tuyến tụy, tình trạng mà tuyến tụy không thể tạo ra đủ men tiêu hóa, thấy rằng dùng Bromelain kết hợp với bổ sung enzyme tuyến tụy sẽ cải thiện tiêu hóa nhiều hơn là bổ sung enzyme.
→Pina Mezclada: Nước dừa, dứa, táo đỏ
Xoài là một loại trái cây nhiệt đới ngon ngọt phổ biến vào mùa hè. Chúng chứa các enzyme Amylase tiêu hóa – một nhóm các enzyme phân hủy carb từ tinh bột (một carb phức tạp) thành đường như Glucose và Maltose.
Trong xoài có hàm lượng vitamin C và B1 rất cao. Chúng làm nhiệm vụ tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Ăn xoài thường xuyên hoặc uống một cốc nước ép xoài hàng ngày giúp bạn đẩy lùi được bệnh tật.
→ Mango Tango (Sinh tố Xoài): Giàu C, hỗ trợ tiêu hoá, tăng cường miễn dịch
Chuối là một loại trái cây có chứa các enzyme tiêu hóa tự nhiên. Chúng chứa Amylaza và Glucosidases, hai nhóm enzym phá vỡ các carbs phức tạp như tinh bột thành các loại đường nhỏ hơn và hấp thụ dễ dàng hơn. Chuối là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, nhờ đó giúp tiêu hóa tốt. Trung bình 118 gram chuối cung cấp 3,1 gam chất xơ.
Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng được đánh giá cao trong các loại rau củ quả, chuối được xem là một thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến, kết hợp với dâu tây sẽ tạo thành một cốc sinh tố dâu tây chuối đầy hấp dẫn. Đồng thời, bổ sung rất nhiều vitamin và vi chất có lợi cho cơ thể, với vị ngọt của chuối, kết hợp cùng chút chua chua của dâu và vị thơm của táo, thật khó cưỡng lại vị ngon của loại sinh tố này.
→ BanaBerry: Dâu, chuối, nước ép dâu – táo
Bơ không giống như các loại trái cây khác, bơ là loại trái duy nhất có hàm lượng chất béo lành mạnh và ít đường. Chúng chứa enzyme tiêu hóa Lipase. Enzyme này giúp tiêu hóa các phân tử chất béo thành các phân tử nhỏ hơn, chẳng hạn như các axit béo và Glycerol, giúp cơ thể hấp thu dễ dàng hơn.
Những trái bơ sáp có ruột bên trong vàng ánh, chín đều, tươi ngon chắn hẳn sẽ làm bạn thích thú, không chỉ có vậy đây còn là loại trái cây lành tính, bổ dưỡng và có khả năng làm đẹp da từ trong ra ngoài. Hãy kết hợp bơ cùng một vài nguyên liệu khác như chuối, mật ong và sữa tươi tách béo để có ngay ly sinh tố bơ xoài vừa bổ dưỡng, vừa ngon.
→ The Hulk (Sinh tố Bơ): Bơ, chuối, mật ong, bột matcha, sữa tươi.
Mật ong cũng chứa rất nhiều enzyme khác nhau, chẳng hạn như các enzyme diastase, invertase và catalase. Mật ong có chứa các enzyme giúp tiêu hóa carbohydrate và protein bằng cách phân hủy chúng thành các axit amin cần thiết để cung cấp cho cơ thể.
Cải bó xôi giàu đạm và chất chống ô xy hóa giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy chất béo với tốc độ nhanh hơn.
→ Dr Smooth: Cam tươi, dứa, cải lá xoăn, cải bó xôi
→ Mr Popeye (Sinh tố cải bó xôi):Cải bó xôi/Cải lá xoăn, chuối, quế, mật ong, sứa hạt điều
Gừng chứa enzyme tiêu hóa Zingibain, là một Protease. Một số lợi ích sức khỏe ấn tượng của gừng chính là hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp thức ăn di chuyển nhanh hơn thông qua đường tiêu hóa và thúc đẩy sản xuất các enzyme tiêu hóa của cơ thể. Gừng chứa một số enzyme mạnh giúp ngăn các tế bào trong cơ thể hấp thụ quá nhiều chất béo, do đó giúp giảm cân hiệu quả.
→ Ginger Linger: Làm giảm cholesterol, ổn định huyết áp và đường trong máu, chống ung thư
Tham khảo thêm menu Luminus Healthy Drinks tại đây
Nguồn tham khảo:
1. ENZYMES CAN HELP UNLOCK THE FULL HEALTH BENEFITS OF VEGETABLES | https://www.deerland.com/chew/enzymes-unlock-full-health-benefits-vegetables/
2. 12 Foods That Contain Natural Digestive Enzymes | https://www.healthline.com/nutrition/natural-digestive-enzymes#section5
